Peru
Auginimo aukštis: 1 250 – 1 800 m
Derliaus metas: IV – IX mėn.
Istorija: Manoma, kad Peru kavą pradėjo auginti gana anksti – maždaug 1700-ųjų viduryje. 1895 m. meno draugijos žurnalas užfiksavo, kad Peru daugelį metų buvo žinoma kaip kavą gaminanti šalis.
Pakrantėse užauginta kava pirmiausia buvo naudojama vidaus vartojimui, o tik vėliau ji tapo eksportuojama.