Mocha Matari
17,25 € – 62,88 €
Kilmės šalis: Jemenas
Kavos rūšis: 100% arabica
Kavos charakteris (rūgštumas, stiprumas, skrudinimas)
Kavos skonis ir kvapas
Jemenas
Auginimo aukštis: apie 1 372 m
Derliaus metas: XI – XII mėn.
Istorija: Kava Jemene auginama nuo seno. Šalies gyventojai neretai teigia, jog Jemenas yra seniausi kavos pramonės namai.
Pasakojama, kad 1450 m. sufijų vienuoliai Jemene nuskynė ir išgėrė pirmosios kavos. Nuo tada šie išradėjai užkrėtė aplinkinius meile naujajam gėrimui.
Ilgą laiką Jemenas išlaikė išskirtinę kavos monopoliją, kai šimtmečius Jemeno „Mokha“ uostas arba „Al Mokha“ buvo kavos rinkos centras.
Kavai ėmus sparčiai plisti visame pasaulyje, Jemenas užleido pozicijas kitoms šalims.
Jemene kava auginama šalia Raudonosios jūros, kalnuotame regione Arabijos pusiasalio centre daugiau pietiniuose regionuose.
