Peaberry Brazil
6,10 € – 15,70 €
Kilmės šalis: Brazilija
Kavos rūšis: 100% arabica
Kavos charakteris (rūgštumas, stiprumas, skrudinimas)
Kavos skonis ir kvapas
Brazilija
Auginimo aukštis: 800 – 1 200 m
Derliaus metas: V – VIII mėn.
Istorija: Brazilijos kava suklestėjo nuo XIX a. pr., kai į kavos plantacijas atvyko dirbti italų imigrantai. 1920 m. gamyba, kaip pasaulinės kavos produkcijos dalis, pasiekė aukščiausią lygį. O 1950 m. dėl padidėjusios pasaulinės gamybos sumažėjo. Bet ir šiomis dienomis Brazilija yra didžiausia kavos augintoja Pasaulyje. Ši šalis gamina apie 40% pasaulinės kavos gamybos ir yra pagrindinė kavos eksportuotoja.
Legenda: Pirmąjį kavos krūmą 1727 m. Brazilijoje pasodino Francisco de Melo Palheta Paros valstijoje. Pasak legendos, portugalai ieškojo kavos rinkos, tačiau negalėjo gauti uogų iš besiribojančios Prancūzijos Gvianos dėl gubernatoriaus nenoro eksportuoti jų. Palheta buvo išsiųstas į Prancūzijos Gvianą diplomatinėje misijoje išspręsti ginčą dėl sienos. Grįžęs namo, jis sugebėjo įvežti uogas į Braziliją, suviliodamas gubernatoriaus žmoną, kuri slapta davė jam kavos augalo daigų.
